מאת: ליטל אליהו
שימוש בכוס מדידה אוניברסלית
מצרכים:
2 ביצים
3/4 כוס שמן
2 כוסות מיץ תפוזים
2 שקיות סוכר וניל
1.5 כוסות סוכר (אפשר להפחית)
חצי כוס קוקוס (אפשר לוותר)
שקית אבקת אפייה
2.5 כוסות קמח
ניתן לשדרג עם גרידת תפוז
אופן הכנה:
בקערה אחת שמים את כל היבשים, קמח, קוקוס, סוכר ואבקת אפייה.
בקערה נוספת לערבב עם מקצף ידני את הביצים עם הסוכר וניל, מוסיפים את השמן והתפוזים בהדרגה וממשיכים לטרוף.
מאחדים את התערובות ושופכים לשתי תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 30-40 דק'
"ליטל בוטיק מתוק"
פייסבוק > https://bit.ly/2Uyyu0B
אינסטגרם > https://bit.ly/2OF2lk9
